Jovens de programas sociais parceiros do TJAP participam de Festival Gastronômico
A capacitação ofereceu aos participantes uma oportunidade de inserção no mercado de trabalho e conexão com empresários do setor de gastronomia local.
Da Redação
Adolescentes em situação de vulnerabilidade social e econômica participaram de uma experiência prática e remunerada de trabalho durante o Festival Amapá Sabor, promovido pela Prefeitura de Macapá e o Sindicato de Hospedagem, Alimentação e Entretenimento do Amapá (Shaea), no período de 7 a 10 de novembro. Eles aplicaram os conhecimentos adquiridos em workshop oferecido pelo Tribunal de Justiça do Amapá (TJAP), por meio da Coordenadoria Estadual da Infância e Juventude (CEIJ), em setembro deste ano. A capacitação ofereceu aos participantes uma oportunidade de inserção no mercado de trabalho e conexão com empresários do setor de gastronomia local.
Os participantes do Workshop de Orientação e Formação Profissional em Hotelaria colocaram em prática os conhecimentos teóricos que adquiriram durante o curso, que incluiu noções de atendimento em bares, restaurantes e outras áreas de serviços em hotelaria, sob a condução do gerente de hotelaria Danilo Scheibler, que ministrou aulas sobre atendimento e boas práticas no setor.
Segundo o servidor da CEIJ, Diogo Costa, a iniciativa buscou oferecer oportunidades concretas aos jovens. “São adolescentes que não possuem muita oportunidade de educação, de emprego. Às vezes, aquele projeto social é a única válvula de escape que eles têm”, explica Diogo.
A prática no festival incluiu atividades como suporte ao salão e atendimento ao público, o que proporcionou aos adolescentes um primeiro contato com a rotina de trabalho no setor. “Eles foram remunerados, receberam algumas orientações e muitos deles tiveram uma oportunidade de fazer contatos profissionais com empresários, além de uma possível chance de emprego no futuro”, acrescenta o representante da CEIJ.
O Sindicato de Bares e Restaurantes e a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL) estiveram presentes no evento de abertura do curso, realizado em setembro, no qual o empresário e chef Gil Marra, do restaurante Di Maria Grill Churrascaria, se ofereceu para proporcionar uma experiência prática aos participantes. “Ele solicitou os nomes dos alunos que se destacaram no curso e os convidou para essa experiência profissional de quatro dias durante o Amapá Sabor”, relata Diogo.
Diogo Costa considera que o evento foi um sucesso e antecipa planos de continuidade do programa. “O objetivo é a gente não parar por aí com esse curso e fazer novas turmas”, afirma. “Queremos engajar esses jovens para dar outras opções educacionais e de emprego, na busca da independência financeira e capacitando-os para o mercado de trabalho”, acrescentou.
Sobre o Workshop
O Workshop de Orientação e Formação Profissional em Hotelaria foi uma iniciativa que buscou promover a independência financeira e inserção dos jovens no mercado de trabalho. Por meio da capacitação em diversas áreas da hotelaria, os participantes tiveram a oportunidade de adquirir habilidades para atuar em um setor essencial para a economia local.
O curso foi adaptado às especificidades regionais do Amapá, com particularidades culturais e econômicas da região, o que torna a formação ainda mais relevante para a realidade dos jovens assistidos pelos projetos sociais do TJAP.
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